Um cavaleiro é um guerreiro, muito bem preparado nas armas, ao serviço do rei ou do príncipe. Pertencia à nobreza e devia aprender muitas coisas antes de ser armado cavaleiro.
Possuía, normalmente 3 cavalos: uma besta de carga para transportar as armas e os alimentos, um palafrém para viajar e um corcel para o combate e os torneios.
Vivia no terreão.
Os seus pequenos filhos podiam divertir-se como quisessem: jogavam às escondidas e à cabra-cega; tinham brinquedos como piões, berlindes, moinhos de vento e bonecos.
As bonecas eram feitas de madeira, louça ou trapo. Eram as raparigas que brincavam com elas. Os rapazes preferiam imitar os combates e torneios dos adultos!Um futuro cavaleiro saía de casa dos pais aos 7 anos. Tornava-se pajem em casa de um senhor amigo ou da família. Ficava ao serviço e aprendia as boas maneiras. Um clérigo ensinava-lhe a leitura, a escrita e a matemática.
As raparigas ficavam no castelo com os pais. A mãe ensinava-lhe a cozer, a bordar e a fiar a lã.
Como tornar-se cavaleiro!!
O pajem aprende a lutar sem armas, a montar a cavalo e a nadar.
Aos 14 anos, o pajem torna-se escudeiro do seu senhor. É nessa altura que se preparava para ser cavaleiro. Aprendia a usar a espada e a atirar o arco. Também se ocupava do equipamento e do cavalo do seu senhor. Só então podia acompanhá-lo em combate.
Aos 21 anos o escudeiro era armado cavaleiro. Antes da cerimónia de investidura rezava toda a noite na capela! Na manhã seguinte era a cerimónia tendo lugar na sala grande do castelo.
Um cavaleiro apenas usava a armadura num combate ou torneio. O seu escudeiro devia ajudá-lo a vestir-se.
